Ces ballotins comportent une diversité de goûts, de textures, d'ingrédients, de formes. Nous vous proposons des boites à offrir ou à déguster vous-même, parmi une large gamme. Ne résistez pas à la tentation, et venez découvrir tous nos chocolats !
Il repose sur un praliné noisette avec feuilletine, tandis que le coeur est une ganache fondante.
Des tablettes lait de 36% à 45% de cacao, plus ou moins sucrées et fondantes à souhait.
Des tablettes noires de 62% à 72% de cacao ... du chocolat noir tout en douceur pour régaler les petits et les grands.
Douceur lactée pour chocolat clair aux notes subtiles de noisettes.
Chocolat au lait typé, laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel.
Chocolat au lait acidulé, note de caramel, moka, lait cuit.
Chocolat doux avec des notes fruitées d'abricots séchés et thé noir.
Chocolat doux légèrement acide s'arrondissant en fin de bouche.
Goût de cacao intense, notes fraîches de fruits tropicaux.
Chocolat fruité (notes cassis, mûres..), épicé, dense et envoûtant.
Chocolat léger, fluide, notes fruitées (pain d'épices).
Chocolat typé, aux arômes épicés et floraux. Léger et peu agressif.
De plus en plus concentré en cacao, nous allons faire monter le pourcentage et vous proposer une gamme variée de goûts et de plaisirs ! Ces chocolats vont avoir un goût prononcé, intense et faire fondre les connaisseurs, les amateurs de chocolats de grands crus !
Chocolat aux arômes fruités aux notes de terre douce, trés goûteux en cacao.
Chocolat puissant, bon équilibre aromatique, café, caramel au lait, légèrement astringent en fin de bouche.
Chocolat bien équilibré, oscille entre amertume et rondeur avec une note épicée et arômes fruits des bois.
Chocolat puissant, légèrement mentholé et fruité, fin en bouche, acidulé.
Chocolat puissant, entêtant, arôme beurre grillé et épices. Persistant en bouche.
Grands crus chocolat noir, tannique et puissant en cacao.
Chocolat de forte intensité aromatique, sans sucre. Long en bouche.
Chocolat de trés forte intensité aromatique.
La collection des tablettes de chocolat est susceptible de varier en fonction de l'arrivage des grands crus de cacao.
Découvrez notre brut de choc au chocolat lait ou noir. A chacun sa préférence, son envie du moment.
Des tablettes noires et lait, incrustées de fruits secs et gourmandises diverses. Le choix disponible de ces tablettes peut changer selon la fabrication et la saison.
Tablettes chocolat noir, noisettes, amandes, oranges confites, citrons confits, nougatine, sésame ...
Tablettes chocolat lait, noisettes, amandes, oranges confites, citrons confits, nougatine, sésame ...